Выставка книг о хлебном и кондитерском производстве откроется в Самаре 1 марта 2023 года
В Самарской областной библиотеке 1 марта в 12:00 состоится открытие литературной выставки "Хлебобулочное и кондитерское производство: история и новые технологии".
Посетители смогут посмотреть на архивные документы библиотеки и записи регионального госархива о том, как развивались самарские кондитерские и хлебные предприятия, сообщили в министерстве культуры области.
Среди выставочных материалов можно будет найти книгу Елены Шпаковой, первого директора Куйбышевской шоколадной фабрики или изучить старинные рецепты классических и национальных хлебобулочных изделий. Также гости выставки узнают о том, какие нововведения в это ремесло привнесли непосредственно самарские пекари и кондитеры.
Помимо архивных записей, посетителям расскажут и о самых актуальных разработках современных российских ученых, а самые любознательные смогут даже принять участие в специальном мастер-классе "Фигурная детская сдоба".
Выставка будет работать до 31 марта. Вход свободный.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Самара, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "ВКонтакте", "Одноклассники", на наш "Telegram-канал" или на электронную почту Elena.Voroncova@Tsargrad.TV.
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".