Съесть оливье и выжить: Опасные тайны праздничного застолья – расследование

Колбаса из рогов и копыт, поддельная имитированная икра, хлеб из добавок и фальшивые ГОСТы. Увы, всё это - наши праздничные новогодние столы. А как было в советское время? Царьград разобрался в тонкостях и секретах блюд, которые мы едим по праздникам, и попытался выяснить, куда исчезло хвалёное советское качество любимых продуктов. Нам помогали шеф-повар, пищевой технолог, маркетолог и историк еды. А кроме этого, мы проверили образцы икры в лаборатории. Каковы же выводы? Подробности - в первом гастрономическом расследовании "Первого русского".