В Тольятти решили массовые отравления детей назвать кишечной инфекцией
В Тольятти прошла встреча врачей-инфекционистов с заведующими производствами школьных столовых. Основной смысл общения свелся к тому, что в отравлениях может быть виноваты повара, которые не соблюдают личную гигиену и правила хранения продуктов.
За последнее время в Тольятти произошло три массовых отравления в образовательных учреждениях – школах №№43 и 75 и детском саду №210 "Ладушки" (корпус №5). Всеми случаями занялись правоохранительные органы. Основным оператором предоставления услуги питания в тольяттинских образовательных учреждениях является ЗАО КШП "Дружба".
С учетом того, что образовательные учреждения находятся в ведении тольяттинского муниципалитета, чиновникам надо как-то объяснить произошедшее. Так в администрации Тольятти была организована встреча врачей-инфекционистов, сотрудников "Центра гигиены и эпидемиологии Самарской области" с заведующими производствами школьных столовых. В ходе общения был задан вектор на то, что якобы в учебных учреждениях не было никакого отравления.
"Отравиться человек может лишь ядом", - заявил заместитель главного врача Тольяттинской городской клинической больницы №5, заведующий инфекционной службой Николай Каравашкин.
В результате речь шла о том, что нужно пытаться предотвращать вспышки кишечной инфекции. Так в качестве профилактики работникам общепита рекомендовали соблюдать правила личной гигиены и санитарные нормы при приготовлении и хранении пищи. То есть все, по сути, свелось чуть ли к необходимости чаще мыть руки.