Самарцам рассказали, как выбирать замороженные блины
26 февраля - заключительный день масленичной недели — Прощеное воскресенье. Обычно именно в этот день проводятся все праздничные гуляния в честь окончания Масленицы. Конечно же, это торжество не обходится без блинов и поэтому региональное отделение Роспотребнадзора поделилось советами как выбрать уже готовые блины.
Как отмечают специалисты при выборе замороженных полуфабрикатов необходимо в первую очередь осмотреть блины внешне, а также проконтролировать срок годности и оценить условия хранения. Цвет может отличаться в зависимости от степени поджарки — он может колебаться от кремового до светло-коричневого.
Вне зависимости от способа упаковки немного потрясите замороженные блины — они не должны слипаться, поскольку это свидетельствует либо о неправильном хранении, либо о повторной заморозке.
Что касается используемых ингредиентов, то специалисты отмечают, что наилучшим вариантом будут те блины, в составе которых помимо муки используется натуральное молоко и куриные яйца. Однако разрешается также использовать и аналоги — сухое молоко или яичный порошок.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Самара, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "ВКонтакте", "Одноклассники", на наш "Telegram-канал" или на электронную почту Elena.Voroncova@Tsargrad.TV.
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".