Врач Павлова назвала главную ошибку при хранении клубники

Врач-эндокринолог Зухра Павлова назвала самую распространенную ошибку, которую допускают русские при хранении клубники. В своем официальном телеграм-канале специалист объяснила, что ягоду ни в коем случае не следует мыть сразу после покупки или сбора урожая.

По словам доктора, клубнику необходимо промывать непосредственно перед тем, как она отправится в тарелку, причем важно сохранять на ней зеленые чашелистики. Если нарушить это правило, ягода напитается лишней водой, утратит насыщенный вкус и потеряет часть ценных витаминов.

Помимо правил хранения, эндокринолог дала рекомендации и по дневной норме потребления этого летнего лакомства. Оптимальной порцией для взрослого человека считается 150–200 граммов. Такого объема вполне хватает, чтобы насытить организм полезными веществами без перебора по сахару.

Лучше всего лакомиться клубникой в первой половине дня, причем делать это после основного приема пищи или же сочетая ягоду с белковыми продуктами. С особой осторожностью к этой ягоде стоит относиться людям, страдающим подагрой, гастритом и различными видами аллергии. Таким образом, соблюдая простые правила, можно максимально долго сохранять свежесть и пользу сезонного продукта.